CALÇOTADA

Los calçots son una variedad de cebolla tierna, la calçotada es una fiesta gastronómica que se celebra entre Enero a Marzo y tiene su origen en Valls (Tarragona), los calçots se cuecen en leña de viña y se acompañan con una salsa.
La fiesta del calçots en tierras de Tarragona se celebra el último domingo de Enero.
Como se puede comprobar lo primero y necesario es un buen fuego. y lo último un buen apetito.
Una agradable comida familiar regada con un buen cava.

Nikon D300 - Nikon 18-105mm
1º v. 320 - f. 6,3 - ISO 800
2º v. 640 - f. 6,3 - ISO 800